Histoire

La Bourgogne, située au cœur de la France, est l’un des berceaux historiques de la viticulture. Les premières vignes furent plantées par les Romains, mais ce sont les moines cisterciens au Moyen Âge qui ont façonné son terroir, en délimitant méticuleusement les climats, ces parcelles uniques reconnues pour leur qualité exceptionnelle.

Aujourd’hui, avec ses cinq régions viticoles principales – Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, et Mâconnais – la Bourgogne incarne l’excellence, produisant des vins d’exception qui reflètent la richesse et la diversité de ses terroirs.

Saviez-vous ?
La Bourgogne compte plus de 1 200 climats, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui désignent des parcelles de vignes uniques en raison de leur terroir et de leur histoire.