Notes de dégustation :
Visuel : Robe rouge profond, presque noire, avec des reflets violacés.
Nez : Nez intense de fruits noirs, avec des touches épicées et boisées.
Bouche : Bouche ample et ronde, offrant des saveurs de cassis, de mûre et de réglisse, avec des tanins veloutés et une belle longueur.
Informations supplémentaires :
Un Cahors puissant, aux arômes de fruits noirs, avec des tanins ronds et une finale soyeuse.
A propos du domaine :
Château de Rouffiac
Le vignoble du Château de Rouffiac s'étend sur 34 hectares de vignes en AOP Cahors, implantées sur les coteaux du Lot, à Duravel et à côté de Puy-l'Evêque. Notre terroir combine les avantages des sols argilo-calcaires, d'une exposition solaire optimale, d'altitudes variées et de la proximité de la rivière, créant des conditions idéales pour la production de grands vins. Les vins issus de ce terroir présentent une belle concentration, une complexité aromatique, une fraîcheur et une structure équilibrée, reflétant les caractéristiques distinctives de la région de Cahors.