Notes de dégustation :
Visuel : Jolie doré limpide et auréolé de sa couronne de bulles fines et nombreuses.
Nez : Nez est expressif sur l'agrume et une pointe herbacée.
Bouche : Attaque en bouche est toute en fraîcheur pour laisser ensuite apparaître des notes d'agrumes et de raisins blanc, ne trahissant pas son origine alsacienne. La finale est plus complexe avec une belle finale minéral apportant longueur et satiété.
Informations supplémentaires :
Le vin effervescent de toute les fêtes en Alsace, notre crémant élaboré avec les cépages Pinot Blanc et Chardonnay, donne un vin à la bulle fine et d'une fraîcheur en bouche incomparable. Le terroir de notre domaine convient magnifiquement à l’élaboration du crémant Brut Goetz.
A propos du domaine :
Mathieu et Louis GOETZ
La famille Goetz cultive la vigne, élève le vin de père en fils au milieu du magnifique village de Wolxheim niché au creux du vignoble Alsacien. Soucieux d'avoir la chance de travailler un terroir argilo-calcaire d'exception, Louis et Mathieu Goetz tirent de leurs magnifiques parcelles et de leur savoir-faire des vins droits, racés d'une très grande finesse.